Acetaia «Ducale” 15år, 100ml

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Den har stor tetthet og en intens duft og smak, og er dekantert 18 ganger etter raffineringen. Cavedoni-familien har produsert balsamico-eddik siden 1860 - snakk om godt håndtverk og lange familie-tradisjoner!

PrisNOK1 300,00 inkl. mva.

Produktinfo

Cavedoni Balsamico vineddik fra Modena er en av verdens mest etterspurte balsamicoer: Mørk i fargen, velduftende og rikholdig i smak. Den fine og velutviklede kombinasjonen av søt og syrlig stammer fra Trebbiano-druene og fra treet i tønnene hvor den lagres i flere år og blandes forsiktig med den riktige dosen av naturlig vineddik. 

Modningen på eike- og kastanjefat gjør den fortreffelig: Balansert i smaken, høy tetthet, samtidig som den er fløyelsmyk.

Bruk: Passer perfekt til bla. kokt og stekt kjøtt, fisk og grønnsaker. Du kan bare drypper det rett på maten (f.e. oppskårne små tomater) eller legger dråper ved siden av på tallerkenen.