Brødkniv 230 mm

Ideell for harde skorper

PrisNOK1 760,00 inkl. mva.

Produktinfo

BESKRIVELSE

Håndtak: Brunt trefaget av varig ABC plast

Knivblad: Damask-stål. Dobbelt herdet

Antall lag: 67

Hardhet: 61 HRC (Rockwell)

Sliping: Europeisk (V)

Slipevinkel: 2×15°  = ekstrem skarp

Slipemetode: Bruk vedlagte slipepapir og -anvisning eller Water Whetstone