Hellstrøms Hemmeligheter, signert

"Oppskriftene i denne boken er laget for å gi inspirasjon. Mat må vi jo ha hver dag, og da er det like bra å sørge for at det blir gode smaker og ikke bare næring." Eyvind Hellstrøm

TilbudNOK300,00 Førpris:NOK380,00 Rabatt -21% inkl. mva.
Velg en boks med krydder

Produktinfo

"Eyvinds mat er ikke vanskelig å lage. Den består av noen få utvalgte ingredienser og handler om å gjøre ting i riktig rekkfølge. Det handler først og fremst om å være motivert for et bra måltid og å skaffe seg noen gode ting på kjøkkenbenken. Ferskhet, sunnhet  og omtanke er like viktig som teknisk ferdighet

  Her har vi laget en liste over de mest brukte krydder i Eyvinds hemmeligheter.                                                                    Når du kjøper boken hos oss vedlegger vi en boks med krydder som overraskelse.

  1.      Pepper, sort eller hvit: Penja, Voatsiperifery, Tellicherry, Kampo
  2.      Pepper, grønn: Madagascarpepper
  3.      Salt: Diamantsalt store krystaller eller finmalt, Fleur de sel (Fingersalt
  4.      Cajenne
  5.      Espelette
  6.      Curry
  7.      Paprika ristet «fumé»
  8.      Muskatnøtt og muskatblomme
  9.     Turmeric
  10.     Provence-krydder
  11.     Koriander (hel)
  12.     Fennikel
  13.    Sesamfrø naturell eller ristet
  14.    Stjerneanis
  15.    Nellikspiker
  16.    Kanelbark, eller Kanelpulver
  17.    Salade de la mer (Alger naturell)