Hellstrøms hemmeligheter fra havet

Hellstrøm har nå lansert en ny bok, fyll av hemmeligheter fra havet. La deg inspirere til å bruke mer fisk, skalldyr og skjell i matlagingen med Hellstrøms hemmeligheter fra havet!  

PrisNOK470,00 inkl. mva.
Velg en boks med krydder etter eget ønske

Produktinfo

Mat fra havet er sunt, bærekraftig og kortreist. Eyvind Hellstrøm byr på et vell av fristende oppskrifter med retter av fisk, skalldyr og skjell. Her får du et hav av inspirasjon til mestring på ditt eget kjøkken.

Vi har en unik tilgang på sjømat i landet vårt, og mat fra havet er både bærekraftig, sunt og godt! Eyvind Hellstrøm viser deg hvordan du kan tilberede himmelske retter. Her er enkle og smakfulle tilberedninger med få ingredienser som lar deg skape fantastiske retter og oppdage nye smakskombinasjoner. Boka byr på oppskrifter til hverdag og fest, og ikke minst de enkle og gode sausene som gjør sjømaten ekstra spennende.

  Her har vi listet opp en del av de krydderne Eyvind bruker ofte. 

Kjøper du boken hos oss så følger det med en boks fra vårt sortiment til et vellykket måltid:

  1.      Pepper, sort eller hvit: Penja, Voatsiperifery, Tellicherry, Kampo
  2.      Pepper, grønn: Madagascarpepper
  3.      Salt: Diamantsalt store krystaller eller finmalt, Fleur de sel (Fingersalt
  4.      Cajenne
  5.      Espelette
  6.      Curry
  7.      Paprika ristet «fumé»
  8.      Muskatnøtt og muskatblomme
  9.     Turmeric
  10.     Provence-krydder
  11.     Koriander (hel)
  12.     Fennikel
  13.    Sesamfrø naturell eller ristet
  14.    Stjerneanis
  15.    Nellikspiker
  16.    Kanelbark, eller Kanelpulver
  17.    Salade de la mer (Alger naturell)

Bla i boka: https://issuu.com/kaggeforlag/docs/hellstr_ms_hemmeligheter_fra_havet_issuu